Menüs


Menüsfür Gruppen

Bitte beachten Sie, dass wir bei Reservierungen ab 7 Personen
ausschließlich einheitliche Menüs anbieten.

Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.

Menu I


Wildkräutersalat / Serrano-Schinken / Parmesan


Rinderfiletmedaillons / Sauce Béarnaise / Brokkoli & Blumenkohl / Kartoffelstampf

oder

Hirschrücken / Rotweinsauce / Brokkoli & Blumenkohl / Kartoffelstampf


Himbeersorbet / Spekulatius-Crumble


42,-

Menu II


Kürbis-Ingwer-Suppe


Gänsekeule / Klöße / Rotkohl / Jus

oder

Lammrücken mit Zwiebel-Möhren-Kruste / Sauce Béarnaise / Saisongemüse / Kartoffelstampf


Lebkuchen-Soufflé / Vanilleeis


38,-

Menu III


Gebeizter Lachs / Wildkräutersalat / Meerrettichcreme


Duett von Lachs & Zander / Safransauce / Gemüse / Kartoffelstampf

oder

Beef Teriyaki / Rinderfiletstreifen / Brokkoli / Zuckerschoten / Jasminreis


Crème Brûlée


38,-

Menu IV


600g Chateaubriand für 2 Personen

Black Angus / Argentinien
Sauce Béarnaise / Saisongemüse / Steakhouse Pommes Frites

76,-

Menu V


1kg Delicious Deluxe für 2 Personen

500g Rumpsteak & 500g Hüftsteak
Creekstone Premium Natural Black Angus, USA
3 Dips / Saisongemüse / Steakhouse Pommes Frites

76,-