Speisekarte

Bitte beachten Sie, dass wir bei Reservierungen ab 7 Personen
ausschließlich einheitliche Menüs anbieten.

 

WagyuSpecial

Das ultimative Geschmackserlebnis

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Davor

Preise für Vorspeise und Dessert
gelten nur in Verbindung mit
einem Hauptgang

Vorspeisen



Kleiner Caesar Salad  5
Büffelmozzarella / Serrano-Schinken  7,5
Curry-Kokos-Suppe  8
Rinderfiletstreifen oder Fisch & Garnelen
Thunfischtatar / Avocado / Ponzu  14
Super Sashimi
Fattoush Tuna Bowl  14
Fattoush Salat / Tuna Sashimi
als Hauptgang - 24
Wagyu Bao Bun  16
Bao Bun / Wagyu Rinderfiletmedaillons / Rucola / Chimichurri-Mayonnaise
Black Angus Mini Tacos  3
Black Angus Rinderfilet Tacos /Tomate / Tahina / Weizentortilla
ab 2 Stück
Großgarnelen Mini Tacos  4,5
Großgarnelen Tacos / Mango / Chili / Weizentortilla ab 2 Stück
Carpaccio  12
Black Angus Rinderfilet
als Hauptgang - 18,00
Tatar / 120g  14
Black Angus Rinderfilet
als Hauptgang 200g -24,00
1/2 kg geröstete Großgarnelen  33
Knoblauchdip / Knoblauchbaguette

Salate



Caesar Salad / Großgarnelen  21
Caesar Salad / Rinderfiletstreifen  18

UnsereMastercuts

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Grill

Surf & Turf

Gern servieren wir unsere Steaks
als Surf & Turf mit einem
halben Langustenschwanz ca. 130g
+ 15

USA, Creekstone Premium Natural Black Angus



Chateaubriand für 2 Personen
Sauce Béarnaise / Saisongemüse / Steakhouse Pommes Frites
Creekstone Premium Black Angus, USA

600g 92
Tenderloin / Rinderfilet
Creekstone Premium Black Angus, USA

200g 32
300g 42
Sirloin / Hüftsteak
Creekstone Premium Black Angus, USA

300g 26
Rib Eye / Hochrippe
Creekstone Premium Black Angus, USA

350g 36
Strip Loin / Rumpsteak
Creekstone Premium Black Angus, USA

300g  29

Argentinien, Black Angus



Chateaubriand für 2 Personen
Sauce Béarnaise / Saisongemüse / Steakhouse Pommes Frites
Argentinien, Black Angus

600g 79
Tenderloin / Filetsteak
Black Angus, Argentinien

200g 24
300g 34
Rib Eye / Hochrippe
Black Angus, Argentinien

300g 24
400g 29

Dazu

Beilagen



Bratkartoffeln  4,5
Backkartoffel / Sour Cream  4
Steakhouse Pommes Frites  3
Süßkartoffel Pommes Frites  4
Kartoffelstampf  3
Knoblauchbaguette  2

Gemüse



Prifferlinge  5,5
Gegrillter grüner Spargel  5,5
Pimientos de Padrón / Aioli  5,5
Grüne Bohnen  3
Saisongemüse  4

Saucen & Dips



Sauce Béarnaise  4
Grüne Pfeffersauce  3,5
Käsesauce  3
Chimichurri  3
Steakdip (scharf)  2,5
Knoblauchdip  2,5
Kräuterbutter  2

Variationen



Black Angus Rinderfiletmedaillons  27
Pfifferlinge / Sauce Béarnaise / Kartoffelstampf
Beef Stroganoff  21
Rinderfiletstreifen / Champignons / Jasminreis
Duett von Lachs & Zander  23
Safransauce / Gemüse / Kartoffelstampf
Hähnchenbrust Tempura  19
Mango-Curry-Sauce / Gemüse / Süßkartoffel Pommes Frites

Danach

Dessert



Cheesecake / Himbeermark  7
Crème Brûlée  6
Apfelstrudel / Vanilleeis  7
Schokoladen-Soufflé / Vanilleeis  7