Weihnachtskarte

MenüsWeihnachtsfeiertage

Am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag bieten
wir ausschließlich die Speisen auf unserer
Weihnachtskarte an.

Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.


Menu I


Wildkräutersalat / Serrano-Schinken / Parmesan


Rinderfiletmedaillons / Sauce Béarnaise / Brokkoli & Blumenkohl / Kartoffelstampf


Himbeersorbet / Spekulatius-Crumble


42,-

Menu II


Kürbis-Ingwer-Suppe


Gänsekeule / Klöße / Rotkohl / Jus


Schokoladen-Soufflé / Vanilleeis


38,-

Menu III


Gebeizter Lachs / Wildkräutersalat / Meerrettichcreme


Duett von Lachs & Zander / Safransauce / Gemüse / Kartoffelstampf


Crème Brûlée


38,-

Menu IV


600g Chateaubriand für 2 Personen

Black Angus / Argentinien
Sauce Béarnaise / Saisongemüse / Steakhouse Pommes Frites

76,-

Menu V


1kg Delicious Deluxe für 2 Personen

500g Rumpsteak & 500g Hüftsteak
Creekstone Premium Natural Black Angus, USA
3 Dips / Saisongemüse / Steakhouse Pommes Frites

76,-