GRUPPEN

Menüvorschläge

Bitte beachten Sie, dass wir bei Reservierungen ab 6 Personen ausschließlich einheitliche Menüs anbieten.

Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.

— MENU 1 —

I

Tuna Tatar / Beef Tatar / Caesar Salad

II

3 x 600g Chateaubriand

Black Angus Argentinien

Sauce Béarnaise / Gemüse / Kartoffelpüree / Knoblauch Parmesan Pommes

III

NY Cheesecake

Menü für 6 Personen
119 pro Person

— MENU 2 —

I

Tuna Tatar / Beef Tatar / Caesar Salad

II

1kg Chateaubriand & 1kg Ribeye

Prime Black Angus USA

Sauce Béarnaise / Gemüse / Getrüffeltes Kartoffelpüree / Knoblauch Parmesan Pommes

III

Frische Erdbeeren / Erdbeersorbet / Gurken-Gin-Espuma

Menü für 6 Personen
149 pro Person

— MENU 3 —

I

Wagyu Cubes & Kaviar / Wagyu Cannoli

II

1,2kg Wagyu Tomahawk

F1 Wagyu-Angus MS 8-9 Australien

2 x 600g Wagyu Chateaubriand

Reinrassiges Wagyu MS9+ Australien

Sauce Béarnaise / Gemüse / Getrüffeltes Kartoffelpüree / Knoblauch Parmesan Pommes

III

Frische Erdbeeren / Erdbeersorbet / Gurken-Gin-Espuma

Menü für 6 Personen
189 pro Person

— MENU 4 —

I

Wagyu Cubes & Kaviar / Wagyu Cannoli

II

750g Wagyu filet & 750g Wagyu Rumpsteak

100% Vollblut A5 Wagyu Japan

Sauce Béarnaise / viele Pilze / grüner Spargel / Getrüffeltes Kartoffelpüree / Knoblauch Parmesan Pommes

III

Champagner Sabayon / Vanilleeis

Menü für 6 Personen
280 pro Person